La Chef Hiliana de Ramirez presento su segundo libro llamado Cocinando en Familia mi gastronomia guatemalteca, un libro mediado pedagogicamente para los niños del nivel primario.  Para esta presentacion SEARS Pradera Concepcion y SEARS Majadas le abrio sus puertas para poder darlo a conocer en una fecha tan importante como es el Dia del niño.  La Gerente de SEARS Licda. Julieta de Figueroa hizo una descripcion de su libro y seguidamente la Chef Hiliana de Ramirez, se dirigió a los niños de la siguiente manera: "Mis queridos pequeños lectores, es un gran gusto motivarlos a que incursionen con su familia y maestros, aprendiendo a cocinar, saborear y degustar los diferentes ingredientes de los platos típicos de su país, Guatemala.

Desde pequeña me gustaba ayudar a mi mamá en los quehaceres del hogar y cada actividad que realizaba en conjunto con mi familia me hacía muy feliz. “Cocinando en familia mi gastronomía guatemalteca”, tiene como objetivo que los niños y niñas, se sientan orgullosos de su país, que conozcan sus platos típicos, que aprendan a alimentarse nutritivamente y que compartan con sus padres ese espacio tan importante como es la hora de la comida. Asimismo es muy significativo darles a conocer que sean guardianes de sus recursos, símbolos patrios y que aprendan valores y virtudes.

Soy una chef guatemalteca apasionada por la gastronomía nacional y tradiciones de mi país. Como catedrática Universitaria del Curso de Gastronomía Guatemalteca, promuevo en mis alumnos rescatar nuestras tradiciones e incentivar a todos para darle reconocimiento internacional. Veo con urgente necesidad que se inicie con los niños de Guatemala un cambio de actitud para conocer su país y amarlo, tratemos todos por cumplir este compromiso.

Sugiero a padres y maestros que eduquen con alegría y entusiasmo a sus hijos o alumnos con un afán de superación permanente, para que se tracen proyectos con metas concretas, de cultura, de amor al trabajo bien hecho, ya que esto supone la realización más completa de uno mismo, de acuerdo con las posibilidades y condiciones de cada niño.

Agradezco a Dios, a mi familia, a Magna Terra editores y a mis patrocinadores la oportunidad de haber logrado este nuevo sueño, escribir para los ninos de Guatemala. Su  Chef amiga Hiliana."

Seguidamente con ayuda de sus alumnos de la Universidad del Istmo y Escuela de Hoteleria Zunil  impartio una clase de cocina para niños donde todos los niños asistentes interactuaron elaborando un dulce tipico de leche y unas empanaditas de quesillo con loroco.